GRAINS CRAQUANTS A CROQUER
Produit et saveur de qualité
Blanc, noir ou rose, avec ou sans pépin, le raisin de notre région est présent sur les étals de la mi-août aux Fêtes de Noël. Il est développé en partenariat avec plus de 70 producteurs locaux. Dans une démarche d’innovation répondant aux attentes de nos clients, PHILIBON et ses partenaires producteurs travaillent sur le développement de nouvelles variétés de raisins sans pépins.
Le Chasselas de Moissac
Depuis 1971, le Chasselas de Moissac est certifié AOP (Appellation d’Origine Protégée) grâce à son mode de culture traditionnel et son terroir authentique. Cette garantie de qualité et de goût fait de lui le produit phare du Tarn-et-Garonne.
DATE DE PRODUCTION
FRANCE Moissac : Chasselas de Moissac De mi-août à fin octobre
ITALIE :
Les fruits par saison
LES IDÉES RECETTES
Tartare de Bar au Chasselas
Une recette du Chef Valentin Neraudeau Nombre de personnes : 4 Temps de préparation :...
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