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Recette inédite du Chef Valentin Neraudeau Nombre de personnes : 4 Temps de préparation 1h Ingrédients : 1 pâte sablée sucrée La marmelade 1 ananas PHILIBON, 20 gr de sucre semoule, 1 gousse de vanille grattée, 1 citron vert zesté, 1 cl de rhum ambré. La crème d’ananas  110 gr de sucre, 170 gr de beurre,110 gr d’œufs entiers, 90 gr…